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Schwarzer Kaffee und Persönlichkeit: Was die Vorliebe wirklich über dich verrät
Hier wird Kaffee zu einer kleinen täglichen Übung für den Geist: Man entscheidet sich für Einfachheit statt für Bequemlichkeit. Der…
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Bio-Lebensmittel: Was hinter Preis und Gesundheitsnutzen steckt
Die Frau vor Ihnen zögert zwei lange Sekunden. In ihrer rechten Hand liegt ein leuchtend roter…
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Lorbeerblatt im Mehl: Ein einfacher Trick gegen Vorratsschädlinge
Du hebst den Deckel der Mehlvorratsdose an und bist schon verärgert, weil du auf der Arbeitsfläche winzige…
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Gewürztee für das Immunsystem: Ein wohltuendes Winterritual
Die Straßen leeren sich früher. Plötzlich werden Schals hervorgeholt. Und in Gesprächen geht es immer wieder…
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Gemüse kochen: So bleiben mehr Nährstoffe erhalten
Irgendwo zwischen Schneidbrett und Esstisch gehen viele gute Vorsätze ganz unbemerkt verloren. Man kauft…
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Achtsames Essen: Ein neuer Zugang zu Genuss und Sättigung
An einem Ecktisch saß eine Frau im dunkelblauen Mantel vor einem Salat, der köstlich aussah. Sie aß ihn…
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Plastikflaschen wiederverwenden: Was du über Bakterien wissen solltest
Es ist 15 Uhr, dein Kopf fühlt sich benebelt an, und auf deinem Schreibtisch liegt sie: die zerknitterte…
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Das unkomplizierte Weihnachtsdessert, das alle begeistert
Die Kerzen waren bereits tief ins Wachs gesunken, als endlich jemand die Frage stellte, die immer zu spät…
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Bananen im Sommer täglich essen: Was passiert im Körper?
Am Strand, im Büro oder nach dem Sport: Die Banane ist überall mit dabei. Aber welche Folgen hat es, wenn…
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Abendritual und Schlaf: Wie Erwartungen wirklich wirken
In der Küche ist es bereits dämmrig, nur über der Abwasch leuchtet noch das gelbliche Licht. Auf dem Herd…
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Fleisch ruhen lassen: Warum die Pause entscheidend ist
Du beugst dich über die Pfanne, schiebst das Fleisch mit der Zange ein Stück zur Seite und beobachtest, wie…
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Kaffee gegen Wespen: So hilft der Trick auf der Terrasse
Sommer auf der Terrasse, ein kühles Getränk und ein Stück Kuchen: Schon summen Wespen um das Glas und den…
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Linsen zu Silvester: Glück und eine sanfte Verdauung
Linsen zu Silvester sollen Glück bringen. Werden sie jedoch im falschen Topf zubereitet, halten sich die Gäste…
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Erdäpfel und Zwiebeln richtig lagern: Warum sie getrennt gehören
Du öffnest die Speisekammer, greifst nach einem Erdapfel und versinkst mit den Fingern in etwas weichem…
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Wie die innere Stimme beim Kochen für mehr Aufmerksamkeit sorgt
Du stehst am Herd, in der Pfanne zischen Zwiebeln im heißen Öl. Nebenbei überfliegst du ein Rezept, das du…
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Bananenschale auf Lederschuhen: Was der Trick wirklich bewirkt
Das Leder deiner Lieblingsschuhe ist zerkratzt, matt und scheint sich beinahe für seinen Zustand zu schämen.
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Pestizidrückstände in Marmelade: 60 Millions de consommateurs prüft vier Marken
Marmeladengläser aus dem Supermarkt wirken auf dem Frühstückstisch harmlos. Neue Untersuchungen legen jedoch…
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Schneller Kaki-Streuselauflauf für gemütliche Wintertage
Draußen werden die Tage kürzer und die Luft schneidend kalt. In der Küche sorgen leise Alltagsrituale und…
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Mandeln und Magnesium für besseren Schlaf am Abend
Die Küchenuhr zeigt 23:48 Uhr an. Du stehst im Licht des offenen Kühlschranks. Wirklich hungrig bist du nicht…
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Hirschterrine mit Matcha-Brioche: eine überraschende Kombination
Die erste Scheibe gibt immer den Ton an. Alle schauen zu, wie das Messer angesetzt wird, hören das leise…
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Warum Wasser nachts anders schmeckt
Es ist 2:17 Uhr nachts. Im Schlafzimmer ist es dunkel, das Handydisplay blendet, und plötzlich fühlt sich dein…