Verarbeitung
Hausgemachtes

Apfelsaft
Aus unseren steirischen Äpfeln von der Streuobstwiese wird nach der Ernte natürlicher Apfelsaft gepresst, aber auch Most gegoren.

Würste
Aus unserem Fleisch stellen wir auch Jausenwürstel, Wiener Wurst, Braunschweiger, Cabanossi und viele weitere Würste her!

Leberkäse
Auch Leberkäse entsteht in der Wursterei in unserem Hof. Aromatische Masse wird geformt und backofenfertig abgebraten.

Schinken
Aus dem Schlegelfleisch vom Wasserbüffel und Rotwild entsteht unser köstlicher, selbstgeräucherter Schinken.

Produkte im Glas
Aus Wasserbüffel- & Rotwildfleisch, Büffelfett und Büffelknochen wird Suppengewürz, Ragout, Büffelsuppe, Sugo, ..